Рецепта как да сготвим гювече на фурна – вижте как се приготвя лесно и вкусно.
Продукти за приготвяне:
- 300 гр. свинско месо
- 400 гр. картофи
- 200 гр. гъби
- 2 бр. моркови
- 2 бр. лук
- 3 скилидки чесън
- 200 гр. твърдо сирене
- 200 гр. масло
- сол и пипер – на вкус
- заквасена сметана – на вкус
- копър и къри, на вкус
Начин на приготвяне гювече на фурна
- Измийте лука и морковите, обелете и пържете в масло до полуготовност. Запържете нарязаното свинско месо (сол, черен пипер и къри на вкус) и гъбите поотделно. Обелете и нарежете на кубчета картофите.
- Поставете пърженото свинско на дъното на гювечето. Поставете картофите отгоре, посолете и залейте с вода, за да го покриете напълно. Добавете всички съставки. Поръсете с настърган кашкавал.
- Покрийте гювечетата с капаци и поставете във фурната за 40 минути, при температура 200° C.
- При сервиране към всяко гювече добавете порция заквасена сметана и ситно нарязан копър.