Рецепта за гарнитура за пържоли – бързо и лесно приготвяне.
Необходими продукти:
- 1 ч. ч. масло
- 1 с. л. ситно нарязан пресен естрагон
- 1 с. л. ситно нарязан пресен лук
- 1 с. л. ситно нарязан пресен магданоз
- 1/2 ч. л. ситно нарязана прясна мащерка
- 2 скилидки чесън, смлени
- 2 глави лук, смлени
- 1 ч. л. смлян пипер
Начин на приготвяне на гарнитура за пържоли
- Започнете, като омекотите маслото до стайна температура – но не и разтопено.
- В голяма купа комбинирайте пресни билки и подправки. Добавете маслото и продължете да разбърквате, докато се създаде равномерна смес в цялото масло.
- Поставете 25 – 30 см. найлоново фолио върху дъска за рязане и поставете маслото на куб в единия край. Завийте сместа, поддържайки да го разстилате в равномерна форма на трупче (широка приблизително 5 см.), и поставете в хладилника за 1 час.
- Залейте пържолите си с парче билково масло преди сервиране и се насладете!