agneshka_chorba

Агнешка чорба

Оцени post
Лесна рецепта за агнешка чорба
Мария Агнешка чорба Агнешка чорба Принт
Порции: 4-6 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Нужни продукти:

  • 250 грама агнешко месо
  • 2 супени лъжици масло
  • 1 домат, настърган
  • 1 картоф, обелен и нарязан на кубчета
  • 1 бр. средно люта чушка
  • 1 глава лук, ситно нарязан
  • сок от половин лимон
  • 1/2 ч.ч. черен пипер
  • 1 ч.л. сол
  • 1/4 ч.ч. куркума на прах
  • 1/4 ч.ч. кимион на прах
  • чесън

Насоки в изпълнението на рецепта за агнешка чорба:

  • Сварете предварително месото в дълбока тенджера. Запазете бульона за да го използвате за супата.
  • Загрейте олио в тенджера, добавете нарязания лук и запържете до златисто. Добавете ситно нарязаното месо заедно с чесъна. Поръсете с куркума и кимион на прах, сол, нарязани люти чушки и черен пипер.
  • Запържете всичко, докато се промени цвета. След това добавете настъргания домат и нарязаните на кубчета картофи. Гответе няколко минути и след това добавете бульона. Pокрийте и оставете да къкри на слаб огън за около 10-12 минути.
  • Проверете дали месото е сварено и картофените кубчета са омекнали. Изстискайте лимоновия сок и коригирайте подправките по ваш вкус. Сервирайте с хрупкав препечен хляб или върху обикновен сварен ориз.
  • Не забравяйте да поръсите малко повече черен пипер при сервиране за тази допълнителна пикантност.
  • Добър апетит!
Вижте всички рецепти за агнешка чорба

Подобни рецепти

Чорба от агнешки чревца

Мария

Чорба от агнешка главичка

Мария

Класическа агнешка чорба

Мария

Агнешка курбан чорба

Мария

Агнешка дроб чорба

Мария

Aгнешка чорба от дреболии

Мария