agneshka_kurban_chorba

Агнешка курбан чорба

Оцени post
Рецепта за вкусна агнешка курбан чорба
Мария Агнешка курбан чорба Агнешка курбан чорба Принт
Порции: 6-8 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Нужни продукти:

  • 750 гр. агнешко месо
  • 500 мл. пилешки бульон
  • 400 гр. нарязани на кубчета домати
  • 2 стръка прясна мащерка
  • 1 среден праз, тънко нарязан
  • 2 малки моркова, нарязани на парчета по 1 см.
  • 2 стръка целина, нарязани на парчета по 1 см.
  • 2 средни картофа, обелени, нарязани на парчета от 1 см.
  • 3/4 чаша нарязани пресни листа от магданоз плюс допълнително за сервиране

Изпълнението на рецепта за вкусна агнешка курбан чорба:

  • Поставете агнешкото месо, бульона, доматите, мащерка и 5 чаши вода в голяма тенджера на средно силен огън. Оставете да заври.
  • Намалете котлона до минимум. Оставете чорбата да къкри за 1 час с покрит капак.
  • Добавете праз, морков , целина и картоф, които предварително сте нарязали на малки парчета.
  • Оставете да къкри за 25 до 30 минути или докато зеленчуците омекнат, след което отстранете от огъня.
  • С помощта на щипка или решетъчна лъжица извадете агнешкото месо и го оставете настрана за 10 минути или докато се охлади достатъчно. Нарежете месото на парчета подходящи за агнешкия курбан.
  • Върнете агнешкото в супата. Подправете със сол и черен пипер. Оставете да къкри 5 минути или докато се загрее. Разбъркайте магданоза .
  • Сервирайте гарнирани с допълнително магданоз.
  • Добър апетит!
Вижте всички рецепти за агнешка чорба

Подобни рецепти

Чорба от агнешки чревца

Мария

Чорба от агнешка главичка

Мария

Класическа агнешка чорба

Мария

Агнешка чорба

Мария

Агнешка дроб чорба

Мария

Aгнешка чорба от дреболии

Мария