Ястие с бяло пилешко месо

Ястие с бяло пилешко месо

Лесна рецепта за ястие с бяло пилешко месо – вижте как се приготвя вкусно

Нина Ястие с бяло пилешко месо Ястие с бяло пилешко месо Принт
Порции: 4 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Нужни продукти:

  • 4 пилешки гърди без кожа
  • 30 г. масло
  • 25 г. брашно
  • 330 мл. полуобезмаслено мляко
  • 4 с. л. бяло вино
  • 1 ч. л. Дижонска горчица
  • кубче зеленчуков бульон
  • ¼ ч. л. лук
  • 3 с. л. зехтин
  • черен пипер на вкус

Как се приготвя ястие с бяло пилешко месо

  1. В тиган загрейте 3 супени лъжици олио и запържете пилешките гърди за 2-3 минути от всяка страна на умерен огън.
  2. Прехвърлете пилето в чиния, покрийте и оставете настрана.
  3. В същия тиган разтопете маслото на доста слаб огън, добавете брашното и разбъркайте заедно, докато се образува гъста, гладка паста.
  4. Добавете виното, разбъркайте, след това добавете половината от млякото, увеличете котлона и разбийте, докато сосът започне да се сгъстява.
  5. Добавете останалото мляко, бульон, горчица, лук, черен пипер на вкус и продължете да разбивате, докато сосът се сгъсти и шупне.
  6. Разбъркайте млякото, опитайте соса и коригирайте подправката, ако е необходимо.
  7. Поставете пилето обратно в тигана, покрийте със соса, покрийте и оставете да къкри 10-15 минути или докато пилето е напълно приготвено.
Вижте всички рецепти с пилешко месо

Подобни рецепти

Ястие с пуешко месо

Лидия

Ястие с пилешко месо и картофи

Нина

Ястие с пилешко месо

Нина

Сос за пилешко месо

Нина

Рецепта с пилешко филе на фурна

Нина

Рецепта с пилешко филе на тиган

Нина