Хачапури по аджарски

Хачапури по аджарски

Интересна рецепта за хачапури по аджарски – вижте как се прави вкусно

Нина Хачапури по аджарски Хачапури по аджарски Принт
Порции: 4 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Необходими продукти:

  • 500 г. брашно
  • 1 ч. л. прясна мая
  • 1 ч. л. сол
  • ¼ ч. л. захар
  • 1 с. л. масло
  • 4 яйца
  • 1/2 ч. ч. сметана
  • 1/2 ч. ч. мляко
  • 1 ч. ч. сирене Моцарела
  • 1 ч. ч. сирене Фета
  • 1/2 ч. ч. вода
  • малко нарязан кориандър

Начин на приготвяне на хачапури по аджарски

  1. Комбинирайте маслото, водата, млякото, сметаната и захарта в малък тиган и загрейте до хладко.
  2. Добавете маята и изчакайте 10 минути.
  3. Добавете брашното и солта и омесете гладко тесто.
  4. Прехвърлете в намаслена купа, покрийте и оставете за един час или докато се удвои.
  5. Замесете отново тестото и нарежете на четири равни порции.
  6. Разточете тестото на кръгове.
  7. Комбинирайте сирената в купа, разделени на четири равни части.
  8. Разстелете сиренето върху кръга и прищипете двата края, за да оформите форма, подобна на лодка.
  9. Оставете да втаса за час.
  10. Загрейте фурната до 200 градуса.
  11. Печете 20 минути, до много светло златисто.
  12. Отворете бързо вратата на фурната и добавете яйце в средата на формата на лодката.
  13. Продължете да печете още 5 минути или докато яйцето стегне.
  14. Залейте с малко допълнително масло и листа от кориандър.
Вижте всички рецепти за хачапури

Подобни рецепти

Хачапури

Нина

Рецепта за хачапури

Нина