Рецепта за френска селска торта – вижте как се приготвя лесно и вкусно
Продукти:
- 1 яйце
- 100 г захар
- 400 г. бяло брашно
- 50 г. разтопено масло
- 200 мл. прясно мляко
- 2 с. л. мед
- 2 ч. л. сода за хляб
За крема:
- 800 г. цедено кисело мляко
- 1/2 ч. ч. захар
- 2 с. л. лимонов сок
- 70 мл. сладкарска сметана
- 100 г. орехи
- 2 ванилии
- сладко от боровинки
- лимонова кора
Стъпки за приготвяне на френска селска торта
- Разбъркайте яйце, захар, мляко, мед и масло.
- Сложете за около 20 минути на бавен огън и бъркайте непрекъснато.
- Докато сместа е топла, добавете брашното.
- Омесете добре тестото и разделете на 8 части.
- Разточете 5 части на тънък лист и печете около 4 минути на 160 градуса.
- Последователно изпечете петте блата и ги оставете да се охладят.
- За приготвяне на крема смесете млякото със захарта, лимоновата кора и сок.
- Прибавете предварително разбитата сметана.
- Направете тортата – сложете един блат върху поднос за торта.
- Намажете с пласт крем.
- Поръсете с предварително препечени орехи и добавете малко сладко от боровинки.
- Редувайте с останалите блатове.
- Завършете тортата с крем и намажете страните също с крем.
- Охладете за 2 часа.
- Поръсете с препечени орехи.