Рецепта за френска селска торта с цедено кисело мляко – как се приготвя лесно и вкусно
Необходими съставки:
- 6 ч. ч. брашно
- 2 ч. ч. захар
- 200 г. мед
- 100 г. масло
- 4 яйца
- 2 ч. ч. газирана напитка
За крема:
- 1 кг. цедено кисело мляко
- 2 ч. ч. пудра захар
Стъпки за приготвяне на френска селска торта с цедено кисело мляко
- В купа разбийте яйцата със захар, след това добавете мед, масло и сода за хляб, разбъркайте добре.
- Сложете на водна баня и бъркайте непрекъснато.
- Пресейте половината брашно в купа, разбъркайте добре и продължете да готвите тестото на водна баня, докато потъмнее, 20-25 минути.
- Свалете тестото от огъня, добавете още 2 чаши брашно, разбъркайте добре и охладете малко.
- Разделете тестото на 8 парчета и навийте на топки, леко оваляйте в брашно, поставете върху поднос, покрийте и поставете близо до топла печка.
- Разточете топка тесто и печете 4 минути.
- Сместете и разбъркайте съставките за крема.
- Сглобете тортата като редувате кори с крем.
- Поръсете с трохи приготвени от изрязване на блатовете в правилна форма.
- Охладете за поне 8 часа преди сервиране.