Супа топчета

Супа топчета

Рецепта как се прави лесна и вкусна супа топчета в няколко стъпки.

 

Продукти:

1 гл. кромид лук
1 бр. морков
3 с.л. зехтин
2 бр. картофи
40 гр. целина
1 с.л. сол
500 гр. кайма
250 гр. доматено пюре
5 стръка магданоз
1/2 ч.л. чубрица

Застройка:

5 с.л. вода
2 с.л. кисело мляко ( или оцет 1с.л.)
1 с.л. брашно с връх
1 яйце

Начин на приготвяне:

1. Нарязваме на ситно лука и морковите и ги запържваме със зехтин.

2. Добавяме и картофите също на дребно.

3. Наливаме близо 2 литра гореща вода.

4. Следва да добавим наренданата целина и хималайската сол.

5. Докато зеленчуците се варят ние си правим топчета от кайма и ги овалваме в брашно.

6. Едно по едно топчета се потапят във врящата супа.

7. Добавяме доматеното пюре, наситения магданоз и чубрицата.

Когато супата е готова я снемаме от котлона.

8. Правим си застройка, като смесваме водата, киселото мляко, брашното и яйцето в тенджера и разбъркваме енергично.
Слагаме я на котлона докато се сгъсти.

9. Отделяме от супата и наливаме при застройката. А след разбъркване, връщаме обратно в супата и отново бъркаме за кратко да се хомогенизира.

Супата е готова!

admin Супа топчета Супа топчета Принт
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Подобни рецепти

Яйчена салата с кокосово сирене

admin

Яйца по панагюрски рецепта – Видео рецепта

admin

Яйца Бенедикт – ВИДЕО

admin

Ягодово смути с банан и кашу

admin

Шопска салата

admin

Чия пудинг с боровинки

admin