supa-topcheta-klasicheska-recepta

Супа топчета класическа рецепта

Как се приготвя супа топчета класическа рецепта – изпитана рецепта за ценители
Мария Супа топчета класическа рецепта Супа топчета класическа рецепта Принт
Порции: 5-6 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Необходими продукти:

    • 200 гр. добре смляна кайма свинска/телешка
    • 1 бр. яйце
    • 50 гр. фиде
    • 1 бр. домат
    • 3 бр. картофи
    • 2 бр. моркова
    • 1 бр. лук

Необходими подправки за неустоим вкус:

    • дафинов лист
    • сол на вкус
    • черен пипер на зърна
    • копър

Лесни стъпки за изпълнение на супа топчета класическа рецепта:

    1. Разбъркваме каймата с приготвените подправки, сол и разбито яйце. Оформяме топки с размер на пъдпъдъче яйце, по желание можете да направите топчетата от кайма във всякакъв размер.
    2. Измиваме картофите, белим и режем на кубчета.
    3. Измиваме морковите, белим и настъргаваме на ренде. Режем на ситно лука, а домата го разрязваме на парченца. Запържваме зеленчуците в слънчогледово олио до златисто кафяво.
    4. Започваме да варим картофи във вода.
    5. След 15 минути добавяме запържените зеленчуци. След завиране на водата добавяме месните топчета във врящия бульон.
    6. След изплъването на топчетата от кайма на повърхността на тенджерата разбъркваме внимателно. Добавяме към супата фиде и подправки.
    7. Готвим още около 15 минути. Изключваме котлона и оставяме супата да престои около 20 минути. Преди сервиране поръсваме супата с пресен наситнен магданоз.

Поздравления!

Заедно сготвихме така вкусната за всички супа топчета по класическа рецепта!

Вижте всички рецепти за супа топчета

Подобни рецепти

Топчета за супа

Мария

Супа топчета със застройка

Мария

Супа топчета с фиде и картофи

Мария

Супа топчета с фиде домашна класика

Мария

Супа топчета с фиде

Мария

Супа топчета с телешка кайма

Мария