Свински език рецепта

Свински език рецепта

Рецепта за свински език – вижте как се приготвя лесно и много вкусно

Нина Свински език рецепта Свински език рецепта Принт
Порции: 4 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Съставки за приготвяне:

  • 3-4 свински езика
  • 1 глава лук
  • 2 моркова
  • 4 праза
  • сол и черен пипер
  • 1 дафинов лист
  • 1 малка клонка мащерка
  • 50 г. масло
  • 2 големи филийки пушен бекон
  • 50 г. брашно
  • 400 мл. бяло вино
  • 400 г. малък лук
  • 2 с. л. доматено пюре

Начин на приготвяне на свински език по рецепта

  1. Поставете езика в тенджера, посолете и покрийте с вода.
  2. Добавете зеленчуците, мащерката и дафиновия лист и варете до готовност.
  3. Нарежете бекона на кубчета.
  4. Разтопете маслото и добавете езика и бекона, разбърквайте.
  5. Междувременно обелете 2 моркова, измийте ги и ги нарежете на кубчета.
  6. Добавете брашното и разбъркайте добре.
  7. Смесете доматеното пюре в малко бяло вино.
  8. Изсипете цялото вино и концентрата в тенджерата, заедно с чаша вода и дафиновия лист.
  9. Добавете сол и черен пипер.
  10. Нарежете езика на филийки.
  11. Поставете го обратно в тенджерата, налейте чаша или две вода, ако е необходимо, така че месото да е покрито.
  12. Добавете малкия лук и нарязаните на кубчета моркови.
  13. Продължете да готвите около 1 час.
  14. Може да добавите кисели краставички по желание.
Вижте всички рецепти със свинско месо

Подобни рецепти

Яхния със свинско месо

Нина

Ястие със свинско месо на фурна

Нина

Ястие със свинско месо и зеленчуци

Нина

Ястие със свинско месо и гъби

Нина

Ястие със свинско месо

Нина

Шницел от свинско месо

Нина