Свинска кавърма с гъби и лук и чушки

Свинска кавърма с гъби, лук и чушки

Рецепта как да сготвим свинска кавърма с гъби, лук и чушки –  вижте как се приготвя лесно и вкусно.

Лидия Свинска кавърма с гъби, лук и чушки Свинска кавърма с гъби, лук и чушки Принт
Порции: 4 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Съставки за приготвяне:

  • 500 гр. свинско месо
  • 400 гр. гъби
  • 7 бр. глави лук
  • 7 бр. сладки чушки
  • доматен сос
  • растително масло
  • 50 мл. вино
  • вода
  • черен пипер
  • червен пипер
  • сол
  • магданоз

Начин на приготвяне на свинска кавърма с гъби, лук и чушки

  1. Изпечете и обелете чушките.
  2. Измийте месото, нарежете го на ивици. Поставете в дълбока тенджера. Оставете да къкри няколко минути, след което го запържете, докато омекне.
  3. Нарежете лука на половин пръстени. Извадете месото от тигана.
  4. Запържете гъбите до полуготовност и ги заделете настрана.
  5. Поставете лука в тигана, в който е пържено месото и запържете до омекване, добавете червения пипер, гъбите и месото.
  6. Залейте доматен сос. Добавете нарязани печените чушки. Разбъркайте и оставете да къкри на тих огън за четвърт час.
  7. Добавете вино, сол и черен пипер към ястието, разбъркайте, гответе още две минути, свалете от котлона.
  8. Сервирайте в гювечета, поръсете с наситнен магданоз.
Вижте всички рецепти за кавърма

Подобни рецепти

Традиционна кавърма

Лидия

Свинска кавърма с праз

Лидия

Свинска кавърма на фурна

Лидия

Свинска кавърма в гювеч

Лидия

Свинска кавърма

Лидия

Рецепта за пилешка кавърма по хайдушки

Лидия