Пържоли с картофи на фурна

Пържоли с картофи на фурна

Рецепта за приготвяне на пържоли с картофи на фурна – вижте как се готви бързо, лесно и вкусно.

Лидия Пържоли с картофи на фурна Пържоли с картофи на фурна Принт
Порции: 4 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Необходими продукти:

  • 2 кг. бейби картофи
  • 4 с. л. несолено масло
  • 4 клонки пресен розмарин
  • морска сол и прясно смлян черен пипер
  • 2 бр. пържоли
  • 1 и 1/2 супени лъжици подправка за пържола

Начин на приготвяне на пържоли с картофи на фурна

  1. Загрейте фурната до 230° C. Леко намажете лист за печене или слой с незалепващ спрей.
  2. В голяма тенджера с вряща подсолена вода варете картофи, докато просто омекнат и се сварят, около 3 – 5 минути; отцедете добре. Върнете ги в тенджерата и гответе на слаб огън, като често разбърквате, докато картофите станат сухи.
  3. Поставете картофите в един слой върху подготвения лист за печене. Добавете 2 супени лъжици масло и розмарин; подправете със сол и черен пипер, на вкус. Внимателно разбъркайте, за да комбинирате.
  4. Поставете във фурната и печете за 20 – 25 минути, или до златистокафяво и хрупкаво, като разбърквате наполовина.
  5. Поставете съд за печене във фурната.
  6. С помощта на хартиени кърпи потупайте двете страни на пържолата на сухо; посипете с подправка за пържоли. Извадете тигана от фурната и загрейте на средно силен огън.
  7. Разтопете останалите 2 супени лъжици масло. Поставете пържолите в средата на тигана и печете, докато се образува тъмна коричка, около 4 – 6 минути. Обърнете и гответе за допълнителни 3 – 4 минути или до желаната готовност. Оставете да си почине 5 минути.
  8. Сервирайте веднага с картофи, гарнирани с розмарин, ако желаете.
Вижте всички рецепти за пържоли

Подобни рецепти

Уникални пържоли с гъбен сос

Лидия

Уникална марината за пържоли

Лидия

Телешки пържоли на фурна

Лидия

Телешки пържоли

Лидия

Сочни пържоли на фурна

Лидия

Сосове за пържоли

Лидия