pileshka-supa-recepta-sas-zastrojka

Пилешка супа рецепта със застройка

Един чудесен и много лесен начин как да сготвите пилешка супа по рецепта със застройка
Мария Пилешка супа рецепта със застройка Пилешка супа рецепта със застройка Принт
Порции: 6-7 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Съставки за приготвяне на супата

  • 700 гр. пилешко месо без кост
  • 1 глава лук
  • 2-3 бр. моркова
  • 1 корен от пащърнак
  • 100 гр. ориз
  • 1 корен от магданоз
  • 1 бр. малка целина
  • 100 мл. масло
  • 3 бр. картофа
  • 2-3 литра вода
  • 3 жълтъка
  • 300 мл. заквасена сметана 20% масленост

Стъпки в изпълнение на пилешка супа със застройка

  • В тенджера сложете месото и около 2-3 литра вода и оставете да заври. През това време почистете лука и го нарежете на малки парченца. Сложете го в тиган с олио да се задуши до прозрачност.
  • Когато лукът стане полупрозрачен добавете останалите зеленчуци, след като сте ги нарязали на кубчета.
  • Когато месото се свари извадете го, нарежете го на ситно и отново го върнете в тенджерата. Добавете задушените зеленчуци и оставете супата да ври около 10 минути.
  • Подправете със сол и черен пипер, след което добавете ориза.
  • Докато супата кипи, смесете жълтъците и заквасената сметана, след това вземете малко вода от супата и леко разбъркайте с жълтъците и заквасената сметана. С едната ръка вземаме малко от горещия бульон, а с другата бъркаме сместа докато добавяме бульона.
  • Добавете сместа от яйца и заквасена сметана към тенджерата. Изключете котлона.
  • За чудесен вкус добавете копър или магданоз.

Добър апетит!

Вижте всички рецепти за пилешка супа

Подобни рецепти

Топла застройка за пилешка супа

Мария

Супа с пилешко филе

Мария

Супа от пилешки фенер

Мария

Супа от пилешки сърца

Мария

Супа от пилешки крилца

Мария

Супа от пилешки крака

Мария