Патица на фурна

Патица на фурна

Изпитана рецепта за патица на фурна – лесно и вкусно приготвяне

Нина Патица на фурна Патица на фурна Принт
Порции: 6 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Продукти за приготвяне:

  • 1 цяла патица
  • 2 ч. л. сол
  • 1 портокал
  • 1 малък куп градински чай
  • 2 зелени ябълки, нарязани на филийки
  • 2 сладки картофа
  • черен пипер на зърна

Начин на приготвяне на патица на фурна

  1. Изплакнете патицата и подсушете, премахнете врата и вътрешностите и ги запазете за друга цел.
  2. Подрежете излишната мазнина от областта на кухината и опашката.
  3. Набодете цялата патешка кожа с върха на остър нож, като внимавате да не проникне в месото.
  4. Смесете солта, зърната пипер, портокаловата кора и градинския чай.
  5. Натрийте патицата с ароматната смес, след това я напълнете с портокалови резени.
  6. Охладете за поне 4 часа или по-добре за една нощ.
  7. Загрейте фурната до 200 градуса.
  8. В тава поставете резенчета ябълка и картофи.
  9. Поставете патицата и покрийте с капак.
  10. Печете за 1 час 40 минути.
  11. След това увеличете температурата до 220 градуса, махнете капака и печете за още 30-35 минути.
Вижте всички рецепти с патешко месо

Подобни рецепти

Ястие с патешко месо

Нина

Пълнена патица

Нина

Печена патица с бира

Нина

Печена патица в плик

Нина

Патица със зеле

Нина

Патица с портокал

Нина