Млечен крем за бисквитена торта

Как се приготвя млечен крем за бисквитена торта – вижте лесна рецепта

Нина Млечен крем за бисквитена торта Принт

Порции: 12 Подготовка: 10 мин. Време за готвене: 30 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Необходими съставки:

• 1 л. мляко
• 5 бр. жълтъци
• 300 г. захар
• 100 г. брашно
• 150 г. масло
• 2 пакетчета ванилова захар

Стъпки за приготвяне на млечен крем за бисквитена торта

1. Поставете жълтъците в купа и смесете със захар и ванилова захар.
2. Добавете няколко лъжици мляко.
3. Към жълтъците добавете пресято брашно и отново разбъркайте.
4. Налейте още 50 мл. студено мляко и разбъркайте.
5. Изсипете останалото мляко в тенджера и оставете да заври, като от време на време разбърквате.
6. Изсипете горещо мляко на тънка струйка в жълтъчната маса, като разбърквате енергично.
7. Изсипете млечно-жълтъчната смес в тенджера, сложете на слаб огън и загрейте при непрекъснато разбъркване.