Лазаня оригинална рецепта

Лазаня – оригинална рецепта

Рецепта как се прави лазаня – оригинална рецепта – бързо и лесно приготвяне.

Лидия Лазаня – оригинална рецепта Лазаня – оригинална рецепта Принт
Порции: 4 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Съставки:

  • 225 гр. кори за лазаня
  • 2 с. л. масло
  • 4 скилидки чесън нарязан
  • 1 малка глава лук нарязан
  • 450 гр. смляно говеждо месо
  • 2 и 1/2 ч. л. сол
  • 1/4 ч. л. пипер
  • 1/2 ч. л. босилек
  • 350 гр. доматена паста
  • 1/2 ч. ч. вода
  • 2 бр. яйца – разбити
  • 500 гр. извара
  • 675 гр. сирене Моцарела
  • 1/4 ч. ч. Пармезан

Начин на приготвяне на лазаня – оригинална рецепта

  1. Сварете корите за лазаня в солена вода за 15 минути.
  2. Загрейте маслото в тиган. Сложете чесън и лук докато омекнат.
  3. Добавете говеждото месо и подправките и гответе до кафяво.
  4. Добавете доматеното пюре и вода и гответе 5 минути.
  5. Отстранете тигана от котлона.
  6. Смесете разбитите яйца и изварата.
  7. В тавата за печене постави тънък слой сос, 1/2 от корите за лазаня, всичката извара, и яйчна смес и 1/2 сирене Моцарела. Повторете със сос, кори, сос, Моцарела и поръсете с Пармезан.
  8. Печете 30 минути при 180°C.
  9. Охладете 10 минути преди сервиране.
Вижте всички рецепти за лазаня

Подобни рецепти

Фалшива лазаня

Лидия

Сос за лазаня

Лидия

Сос бешамел за лазаня

Лидия

Постна лазаня

Лидия

Най-вкусната лазаня Болонезе

Лидия

Лазаня със шунка и кашкавал

Лидия