klasicheska-pileshka-supa

Класическа пилешка супа

Вкусна рецепта за класическа пилешка супа – как да приготвяме нашата супа бързо и лесно
Мария Класическа пилешка супа Класическа пилешка супа Принт
Порции: 5-6 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Съставки:

  • 400 г. пилешки бутчета
  • 1 бр. средно голям. кромид  лук
  • съвсем малко от корен целина
  • 1 бр. картоф
  • 1 купа фиде или около 200 гр.
  • 1 бр. морков
  • 2,5 литра вода
  • олио или зехтин
  • сол и черен пипер
  • 1/2 връзка пресен магданоз

Продукти за застройка (по желание):

  • 2 супени лъжици брашно
  • 2 супена лъжица кисело мляко
  • 1 бр. жълтък

Бързи стъпки за изпълнение на класическа пилешка супа:

  1. В подходяща тенджера сложете вода, олио, сол, черен пипер и пилешките бутчета.
  2. Нарежете с нож кромид, картоф и целината, а моркова настъргайте на ренде. Добавете зеленчуците в тенджерата.
  3. Оставете супата да се готви около 35 мин. на средна степен на котлона.
  4. След като месото се свари, изкарайте го от тенджерата и го обезкостете. Нарежете на по-ситно и го прибавете отново към супата.
  5. Идва ред на фидето. Добавяте го към супата и варите около 3 до 5 мин.
  6. По желание може да застроите супата. Когато застройвате винаги трябва да  махате тенджерата от котлона за да не се пресече застройката.
  7. Разбивате жълтък, кисело мляко и брашно в купа. С черпак добавяте малко бульон и бъркате. Добавяте цялата застройка към супата и разбъркайте.
  8. Измийте и нарежете магданоз на ситно. Добавете го към супата и сервирайте.

Добър апетит!

Вижте всички рецепти за пилешка супа

Подобни рецепти

Супа с пилешко филе

Мария

Супа от пилешки сърца

Мария

Супа от пилешки дробчета с фиде

Мария

Супа от пилешки дробчета

Мария

Супа от пилешки дреболии

Мария

Сръбска пилешка супа

Мария