Домашен нуга сладолед

Домашен нуга сладолед

Рецепта за домашен нуга сладолед – вижте как се приготвя бързо, лесно и вкусно

Нина Домашен нуга сладолед Домашен нуга сладолед Принт
Порции: 8 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: 429 calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Нужни съставки:

  • 2 яйчни белтъка
  • 1/3 ч. ч. мед
  • 1 ч. ч. захар
  • 1/4 ч. ч. вода
  • 2 ч. ч. сметана
  • 1/4 ч. л. бадемов екстракт
  • 1/2 ч. л. ванилов екстракт
  • 1/2 ч. ч. бадеми (препечени и нарязани на едро)
  • 1/2 ч. ч. горчив шоколад (ситно нарязан)

Как се прави домашен нуга сладолед

  1. Комбинирайте сметаната с екстрактите от бадем и ванилия в купа и разбийте, докато стане гъста и задържи върхове.
  2. Поставете разбитата сметана в хладилника, докато приготвяте останалата част от рецептата.
  3. Сложете белтъците в купа и с миксер разбийте, докато се образуват меки върхове.
  4. Комбинирайте мед, захар и вода в малка тенджера на умерен огън и разбъркайте, докато захарта се разтвори.
  5. Оставете сместа да заври и нека ври 2 минути.
  6. Отстранете медния сироп от огъня и докато миксерът работи, бавно изливайте горещия сироп в белтъците на постоянна струя.
  7. След като целият сироп се излее в белтъците, повишете скоростта и продължете да разбивате сместа, докато се охлади до стайна температура, около 5-7 минути.
  8. След като сместа се охлади, добавете разбитата сметана, нарязаните ядки и нарязания шоколад.
  9. Поставете във фризера, за да стегне, за поне 4 часа или за една нощ.
Вижте всички рецепти за домашен сладолед

Подобни рецепти

Уникален домашен сладолед

Нина

Страхотен домашен сладолед

Нина

Лесен домашен сладолед

Нина

Здравословен домашен сладолед

Нина

Домашен ягодов сладолед

Нина

Домашен шоколадов сладолед

Нина