Гръцка баклава

Гръцка баклава

Рецепта за вкусна гръцка баклава – вижте как се приготвя лесно

Нина Гръцка баклава Гръцка баклава Принт
Порции: 24 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Съставки за приготвяне:

  • 25-30 листа кори
  • 500 г. нарязани орехи
  • 2 ч. л. канела на прах
  • 2 ч. л. карамфил
  • 300 г. разтопено масло

За сиропа:

  • 600 г. захар
  • 400 г. вода
  • 80 г. мед
  • кора от лимон или портокал
  • 1 пръчка канела

Стъпки за приготвяне на гръцка баклава

  1. Използвайте четка за готвене, за да намажете дъното и стените на тава за печене.
  2. Започнете, като слоите листове на дъното на тавата, за да оформите основата.
  3. Наслоявайте кори една по едно като не забравяйте да поръсите всеки с разтопено масло.
  4. Използвайте около 10-12 кори за основата.
  5. В купа смесете нарязаните ядки, канелата и смлян карамфил.
  6. Поръсете ядковата смес върху основата и продължете да редувате с масло и ядки.
  7. Поставете баклавата в хладилника за 15 минути, за да улесните нарязването на парчета.
  8. Извадете от хладилника и с помощта на остър нож нарежете парчета.
  9. Ако ви харесва вкусът на карамфил, поставете по един карамфил в средата на всяко парче баклава и поръсете отгоре с малко студена вода.
  10. Поставете баклавата в предварително загрята фурна при 150 ° и печете около 1 ч. и 30 мин.
  11. Пригответе сиропа като смесите всички съставки с изключение на меда и оставете да заври.
  12. Вари се около 2 минути, докато захарта се разтвори.
  13. Свалете го от огъня и разбъркайте меда.
  14. Оставете да се охлади.
  15. Веднага след като баклавата е готова и гореща, залейте със студен сироп.
  16. Оставете да престои поне 1 час.

Насладете се!

Вижте всички рецепти за баклава

Подобни рецепти

Царска баклава

Нина

Турска баклава с шамфъстък

Нина

Турска баклава с орехи

Нина

Турска баклава

Нина

Традиционна баклава с орехи

admin

Традиционна баклава

Нина