Въздушна салата

Въздушна салата

Вкусна рецепта за въздушна салата – вижте как се приготвя вкусно

Нина Въздушна салата Въздушна салата Принт
Порции: 4 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Необходими съставки:

  • 800 г. картофи
  • 100 г. краставица
  • 100 г. лук
  • 100 г. моркови
  • 50 г. тънко нарязана шунка
  • 2 бр. варени яйца
  • 6 с. л. майонеза
  • 2 ч. л. Дижонска горчица
  • пипер (за предпочитане бял пипер)
  • сол на вкус

Как се приготвя въздушна салата

  1. Поставете картофите в тенджера, добавете вода, за да се покрият и оставете да къкри.
  2. Нарежете краставицата. Поръсете с щипка сол върху резените краставици и ги оставете за 10 минути. Изплакнете и изцедете излишната вода.
  3. Нарежете лука наполовина напречно, след това нарежете възможно най-тънко по дължина. Поръсете щипка сол върху резените лук и ги оставете за 10 минути. Изплакнете и изцедете излишната вода.
  4. Нарежете и сварете морковените резенчета в малка тенджера за няколко минути, докато омекнат и изцедете.
  5. Нарежете шунката и яйцата.
  6. Намачкайте картофите, оставяйки малко парчета картофи. След това охладете поне до стайна температура.
  7. Добавете краставица, лук, морков, майонеза, горчица, прясно смлян пипер и няколко щипки сол към картофите.
  8. С помощта на кръгла дървена лъжица разбъркайте добре.
  9. Запазете една супена лъжица варено яйце на кубчета за декорация, добавете останалото сварено яйце към картофите и внимателно разбъркайте.
  10. Поставете могила картофена салата върху чиния за сервиране или в купа със зелена салата отстрани.
  11. Поръсете останалото варено яйце върху картофената салата.

Насладете се!

Вижте всички въздушни салати

Подобни рецепти

Въздушна салата със сирене

Нина

Въздушна салата с кашкавал

Нина

Въздушна салата с картофи

Нина