Рецепта как се правят вкусни спагети Карбонара
Традиционното италианско ястие спагети карбонара е популярно по целия свят. Към него можете да добавите сметана или пушен бекон, билки и др.
Необходими съставки за спагети карбонара:
– Спагети 210-220 грама
– Бекон (нарязан) 100 грама
– Яйца 2 броя
– Пармезан 1/2 чаша
– Прясно смлян пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1. Нарежете бекона
2. Пригответе спагетите според указанията на опаковката.
3. Беконът се запържва на умерен огън, като се разбърква от време на време за 5-10 минути.
4. Отцедете спагетите в гевгир.
5. Добавете спагети в тенджерата към бекона.
6. Разбийте яйцата с вилица или бъркалка. Хвърлете спагетите и бекона и добавете разбитите яйца при разбъркване.
7. Добавете настърганото сирене.
8. Разбъркайте и пипер. Използвайте прясно смлян пипер, той е много по-ароматен!
9. Сервирайте спагетите карбонара на порции.
Можете да го ядете по всяко време на деня – за обяд или вечеря. Опитай!