Домашен ванилов крем

Рецепта за домашен ванилов крем – бързо и лесно приготвяне

Лидия Домашен ванилов крем Принт

Порции: 4 Подготовка: 10 мин. Време за готвене: 1 час

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Необходими продукти за приготвяне:

• 1 пръчка ванилия
• 400 гр.  пълномаслено мляко
• 6 яйчни жълтъка
• 2 с. л. пудра захар
• 1 с. л. ванилова захар

Начин на приготвяне на домашен ванилов крем

1. Добавете ваниловата пръчка към млякото, сложете мляко на котлона, оставете да заври и изключете котлона. Оставете да се охлади за 5-10 минути.
2. В купа смесете жълтъците и захарта, след това добавете млякото, като бъркате непрекъснато. Смесете до гладка смес.
3. Сложете крема на слаб огън и разбърквайте непрекъснато, докато кремът се сгъсти.
4. Изсипете крема в чиста купа, поръсете с ванилова захар, за да предотвратите образуването на корички. Оставете да се охлади на стайна температура, след което охладете.
5. Насладете се на страхотния вкус!