Торта Рафаело

Рецепта за торта Рафаело – вижте как се приготвя лесно и вкусно

Нина Торта Рафаело Принт

Порции: 6 Подготовка: 30 мин. Време за готвене: 1 час

Nutrition facts: 1064 calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Необходими съставки:

• 4 яйца
• 2 ч. ч. захар
• 200 г. извара
• 50 мл. кисело мляко
• 1/2 ч. л. сол
• 3 ч. ч. брашно
• 1 ч. л. сода за хляб
• 100 г. масло
• 70 г. кокосови люспи

За крема:

• 2 яйца
• 1 ч. ч. захар
• 2 с. л. брашно
• 400 мл. мляко
• 200 г. масло

Стъпки за приготвяне на торта Рафаело

1. Разбъркайте яйцата със захарта до гладка смес.
2. Разбъркайте изварата, млякото и маслото в кремообразна смес и добавете към яйцата.
3. Добавете 1 чаша брашно, сол, сода за хляб и разбъркайте до гладка смес.
4. Добавете втора чаша брашно и бъркайте, докато изчезнат всички бучки.
5. Разделете тестото на 6-8 еднакви топки, покрийте с фолио и охладете.
6. Направете крема, като смесите яйцата със захар, добавете мляко и разбъркайте добре.
7. Добавете брашно и поставете на котлона да заври, като бъркате непрекъснато.
8. Когато заври, добавете масло, разбъркайте, докато се разтвори и оставете да се охлади.
9. Загрейте фурната на 180 градуса.
10. Извадете заготовките за торта от хладилника и разточете върху хартия за печене, поръсена с брашно.
11. Прехвърлете блатовете директно върху хартията за печене и печете 5-7 минути.
12. Сглобете тортата, намажете външната част с крем и поръсете с кокос.
13. Отгоре, по желание, тортата може да бъде украсена с топки Рафаело.