Чийзкейк с рикота

Рецепта за чийзкейк с рикота – вижте как се готви бързо, лесно и вкусно

Нина Чийзкейк с рикота Принт

Порции: 12 Подготовка: 20 мин. Време за готвене: 3 часа

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Продукти:

• 400 г. прясна рикота
• 250 г. крема сирене
• 1/2 ч. ч. пудра захар
• 2 ч. л. екстракт от ванилия
• 1 яйце
• 1/2 ч. л. канела

За блата:

• 1 и 1/4 ч. ч. брашно с набухвател
• 1/3 ч. ч. царевично брашно
• 1/3 ч. ч. пудра захар
• 100 г. масло
• 1 яйце
• 1 с. л. мляко

Как се готви чийзкейк с рикота

1. Направете блата – поставете брашно, царевично брашно, захар и масло в кухненски робот.
2. Добавете яйцето и млякото.
3. Охладете за 1 час в хладилник.
4. Направете пълнежа с рикота, като смесите всички съставки и разбъркайте добре.
5. Разточете тестото и го сложете в подходяща форма.
6. В загрята фурна печете блата за 15 минути.
7. След като се охлади добавете сместа от рикота.
8. Изпечете чийзкейка в загрятата фурна за около 30 минути.