В няколко стъпки рецепта за пилешка супа по селски – как да сготвите вкусно и лесно!
Съставки:
- 500 грама пиле
- Чаша фиде
- Целина 1/3 стрък
- Три средни картофа
- 3 скилидки чесън
- фиде 100 g.
- сол на вкус
- смлян черен пипер на вкус
- магданоз
- 1 бр. кромид лук
- 1 бр. морков
- Два литра и половина вода
Стъпки за приготвяне на пилешка супа по селски
- Изсипете необходимото количество студена вода в дълбока тенджера и добавете пилето. Сложете да ври на котлона.
- Измийте морковите, обелете и настържете на едро ренде. Обелете лука и нарежете на големи кубчета. Обелете картофите, измийте, нарежете на малки кубчета.
- Веднага след като бульонът е готов, извадете пилешкото месо от него. Поставете картофи в бульона. Гответе го десет минути.
- Изсипете растително масло в тигана. Поставете лука там и го запържете, докато стане прозрачен.
- Сега добавете морковите и чесъна към лука и запържете заедно за две минути. След две минути изпратете задушените зеленчуци от тигана в тенджерата.
- Добавете готовите зеленчуци към бульона с картофи, заедно с целината.
- Добавете и ситно нарязаното пиле.
- Сега трябва да добавите сол към супата на вкус, черен пипер по желание и готвите до готовност.
С тези стъки приготвихте най-вкусната пилешка супа по селски!
Приятен апетит!
Вижте всички рецепти за пилешка супа