Пилешка супа с фиде

Рецепта за пилешка супа с фиде – как да сготвим вкусна пилешка супа с фиде за нашето семейство

Всички помним вкуса на онази пилешка супа, която нашата майка или баба са правили за нас, когато сме били деца. Ето една вкусна рецепта, с която ще си припомните този ароматен запомнящ се вкус.

Мария Пилешка супа с фиде Принт

Порции: 6 Подготовка: 35 мин. Време за готвене: 50 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Съставки:

• • 300 гр. пилешко месо
  • 1 бр. морков
  • 1 бр. картофи
  • 1 ч. чаша фиде
  • малко целина
  • 1 бр. лук
  • олио / зехтин
  • 2 литра вода
  • магданоз на вкус
  • сол на вкус
  • дафинов лист
  • зърна черен пипер

Застройка (по желание):

• • 2 с. л. кисело мляко
  • 1 бр. жълтък

Стъпки в приготвнето на пилешка супа с фиде:

1. 1. Нарязваме на ситно една глава лук, целина и един морков.
   2. Поставяме пилешко месо, лук, морков, целина в тенджера и добавяме вода. Оставеяме да заври като отстраняваме получената пяна. Намаляме котлона до минимум и оставяме да супата да се готви.
   3. След като месото е сварено, изваждаме го от тенджерата и режем на ситно. Връщаме го пак в бульона.
   4. Добавяме дафинови листа, зърна черен пипер, сол на вкус и варим на слаб огън за 3-4 минути
   5. Поставяме фидето в бульона, оставяме да заври и го оставяме за 3 минути. Добавяме подправки и сервираме.
   6. По желание може да застроим с 1бр. жълтък и 2с.л. кисело мляко.

Добър апетит!