Пилешка супа със застройка

Вкусна пилешка супа със застройка – как да приготвим пилешка супа със застройка без да губим време

Мария Пилешка супа със застройка Принт

Порции: 6 Подготовка: 35 мин. Време за готвене: 55 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Съставки:

• • 0,400кг. пилешко филе
  • 2,5 литра вода
  • 200 гр. картофи
  • 150 гр. моркови
  • 150 гр. ориз
  • 150 гр. кромид лук
  • зехтин
  • млян черен пипер
  • сол на вкус
  • 1/2 връзка магданоз

Продукти за застройка

• • 2с.л. кисело мляко
  • 1с.л. брашнок
  • 1 бр. жълтък

Приготвяне на пилешка супа със застройка:

1. 1. Заливаме пилешкото филе с 3 литра вода, сол, олио, черен пипер и варим докато месото се сготви.
   2. Когато филето е готово го изваждаме от бульона.
   3. Нарязваме лука на ситно, настъргваме морковите на ренде, а картофите режем на малки парченца или кубчета.
   4. Нарязваме месото на малки парченца. Добавяме картофите, моркова, лука и месото към бульона. Готвим до омекване на зеленчуците. Варим около 10 мин.
   5. Добавяме измития ориз. Пробавяме и приготвения предварително нарязан магданоз.
   6. Дойде ред и на застройката. Разбиваме 1бр. жълтък с 2 супени лъжици кисело мляко. Добавяме 1 суп. лъжица брашно и разбъркваме. С черпак взимаме малка част от бульона и добавяме към застройката като бъркаме постоянно. След това връщаме застройката към бульона в тенджерата като не спираме да бъркаме супата.
   7. Опитваме и при необходимост добавяме още подправки. За свеж вкус може да добавите сока на 1/2 изтискан лимон.

Пилешката супа със застройка е сготвена!

Добър апетит!