Интересна рецепта как да сготвим палачинки с тиква – вижте как се приготвя вкусно
Съставки:
- 250 г. печена тиква
- щипка лют пипер
- 2 клонки пресен розмарин
- 30 г. пармезан
- 1 яйце
- 280 мл. полуобезмаслено мляко
- 150 г. брашно
- 1 цяло индийско орехче, за настъргване
- зехтин
Начин на приготвяне на палачинки с тиква
- Отстранете кожата от печената тиква и нарежете лют пипер на ситно.
- Нарежете и листата от розмарина, като изхвърлите дръжките, и настържете на ситно пармезана.
- В голяма купа намачкайте тиквата с вилица, след което разбийте яйцето, млякото и брашното.
- Добавете лют червен пипер, розмарин, пармезан и индийско орехче.
- Загрейте малко олио в тиган и добавете смес за палачинка .
- Гответе от 1 до 2 минути от всяка страна, до златисто и свежо.
- Поддържайте на топло в слаба фурна, докато сте готови за сервиране.
- Преди сервиране допълнително настържете пармезан и малко рукола.
Добър апетит!
Вижте всички рецепти за палачинки