Рецепта как да сготвите рибена чорба от цаца
Продукти:
- 1500 мл. вода
- 250 гр. риба цаца от консерва
- 2 картофа
- 1 морков
- 1 глава лук
- 20 гр. доматено пюре
- 30 мл. олио за пържене
- 2 бр. дафинови листа
- сол, черен пипер на вкус
Етапи в приготвянето на рецепта за рибена чорба от цаца:
- Обелете и нарежете картофите на кубчета. Поставете ги в тенджера с вода на слаба степен на котлона.
- В тиган с олио запържете нарязания на кубчета лук до златисто кафяв цвят, след което добавете настърганите моркови и запържете още 3 минути.
- Сложете доматеното пюре в тигана, разбъркайте и гответе под капак за още 3-4 минути.
- Парчетата риба се изваждат от буркана. Твърде големите парчета се разделят с вилица.
- Добавете за малко рибата в тигана заедно с дафинови листа, сол и черен пипер. След това изсипете цялото съдържание на тигана в тенджерата с полуварени картофи.
- Супата се готви под капак още 7 минути.
- Сервирайте в купи.
- Добър апетит!