Качамак с царевичен грис и пръжки

Рецепта как да сготвим качамак с царевичен грис и пръжки – вижте как се приготвя лесно и вкусно.

Лидия Качамак с царевичен грис и пръжки Принт

Порции: 4 Подготовка: 10 мин. Време за готвене: 50 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Нужни продукти :

• 480 мл. мляко
• 240 мл. пилешки бульон
• 1 ч. ч. царевичен грис
• 6 филийки сланина
• 1/3 с. л. сол
• смлян черен пипер – на вкус
• люспи от червен пипер – на вкус

Начин на приготвяне на качамак с царевичен грис и пръжки

1. Нарежете сланината на филийки и запържете в тиган до зачервяване.
2. В същото време разбъркайте млякото и бульона в тенджера.
3. В отделна купа разбъркайте зърна с черен пипер и сол.
4. Сложете млякото и бульона да кипне. След това добавете царевичния грис към течността.
5.  Варете качамака за 15 – 20 минути, като разбърквате от време на време.
6. Сервирайте качамака в чаши с пържените сланинки отгоре. Гарнирайте с билки и червен пипер.