Постен качамак

Рецепта за постен качамак – вижте как се готви бързо, лесно и вкусно.

Лидия Постен качамак Принт

Порции: 4 Подготовка: 10 мин. Време за готвене: 25 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Необходими съставки:

• 300 гр. царевично брашно
• 100 мл. оризово мляко
• 2 с. л. слънчогледово олио
• 150 гр. маслини – без костилки
• 1 стрък праз
• червен пипер – на вкус
• сол – на вкус

Стъпки за приготвяне на постен качамак

1. Нарежете праза на много ситно и го задушете в подходящ съд, заедно със слънчогледовото олио.
2. Долейте 1 литър вряла вода и оставете да поври около 10 минути.
3. След това, добавете ситно нарязаните маслини, прибавете при непрекъснато бъркане оризовото мляко и царевичното брашно заедно със солта.
4. Варете до поемане на цялата течност.
5. След като бъде готов, качамакът задължително се сервира още топъл, поръсен със сладък червен пипер.