Вкусна рецепта за спаначена крем супа
Съставки:
- 1 бр. картоф
- 1 бр. лук
- 10 гр. джинджифил
- 400 гр. пресен или замразен спанак
- 2 с. л. зехтин
- 3 скилидки чесън
- 1 с. л. лимонов сок
- 1,5 л. зеленчуков бульон
- 2 гр. сол
Как се готви спаначена крем супа в няколко лесни стъпки:
- Загрейте олио в тенджера.
- Добавете накълцан чесън, лук и джинджифил.
- Пържете 3-4 минути докато омекнат.
- Добавете спанак и лимонов сок в тенджерата.
- След около 5 минути добавете бульон и картофи на кубчета.
- Оставете да заври и намалете котлона. Гответе около 10 минути.
- Изсипете супата в блендер и пюрирайте гладко.
- Върнете супата в тенджера и подправете със сол на вкус.
- Оставете да заври и изключете котлона.
- Да Ви е сладко!