Рецепта как да сготвим кавърма в гювечета – как се приготвя лесно и вкусно.
Продукти за приготвяне:
- 400 гр. свинско месо
- 1 глава лук
- 1 червена чушка
- 8 бр. гъби
- 1 голям домат
- 1 с. л. доматено пюре
- 1 ч. ч. вода
- 3 яйца
- 100 гр. кашкавал
- сол
- черен пипер
- щипка суха чубрица
- олио
Начин на приготвяне на кавърма в гювечета
- Нарежете месото на кубчета и го поръсете с черен пипер.
- Загрейте олио в дълбок тиган и добавете месото, оставете го да се запържи от всички страни.
- Добавете лука, нарязан на полумесеци, чушката на ивички и гъбите на филийки. Оставете да се готвят до омекване, като разбърквате от време на време. Добавете доматеното пюре.
- Разбъркайте, гответе още около 5 минути, налейте водата и оставете ястието да се вари за около 10 минути на котлона, докато водата намалее наполовина.
- Загрейте фурната на 180 градуса.
- Разпределете ястието в глинени гювечета. Настържете кашкавал и чукнете по 1 яйце във всяко гювече.
- Запечете до готовност на яйцето.