Пилешка кавърма по селски

Рецепта как се прави пилешка кавърма по селски – бързо и лесно приготвяне.

Лидия Пилешка кавърма по селски Принт

Порции: 5 Подготовка: 20 мин. Време за готвене: 1 час 30 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Съставки за приготвяне:

• 1 кг. пилешки гърди
• 80 мл. слънчогледово олио
• 300 гр. лук
• 200 гр. гъби
• 150 гр. червен пипер
• 200 мл. доматен сос
• 20 гр. магданоз
• 2 бр. дафинови листа
• 2 стръка мащерка
• 1 ч. л. целина
• 1 ч. л. сол
• 1 ч. л. черен пипер
• 1 ч. л. червен пипер
• 1 ч. л. чубрица
• 150 мл. бяло вино

Начин на приготвяне на пилешка кавърма по селски

1. Нарежете пилето на кубчета.
2. Накълцайте червените чушки, магданоза и целината.
3. Нарежете лука и гъбите.
4. Вземете тиган и сложете слънчогледовото масло. Когато се загреете, добавете лука и затворете за 5 минути. Добавете пилешкото месо и гъбите и задушете още 5 минути.
5. Прехвърлете всичко от тигана в тенджера. Добавете нарязаните червени чушки, доматен сос, магданоз, дафинови листа, мащерка и целина. Подправете със сол, черен пипер, червен пипер и чубрица.
6. Налейте бялото вино и всичко разбъркайте добре. Махнете капака и сложете в студена фурна за 45 минути.