Кавърма в гювеч

Рецепта как да сготвим кавърма в гювеч – вижте как се приготвя лесно и вкусно.

Лидия Кавърма в гювеч Принт

Порции: 5 Подготовка: 30 мин. Време за готвене: 1 час 30 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Продукти за приготвяне:

• 1 кг. пилешки гърди
• 80 мл. слънчогледово олио
• 300 гр. лук
• 200 гр. гъби
• 150 гр. червен пипер
• 200 мл. доматен сос
• 20 гр. магданоз
• 2 бр. дафинови листа
• 2 стръка мащерка
• 1 ч. л. целина
• 1 ч. л. сол
• 1 ч. л. черен пипер
• 1 ч. л. червен пипер
• 1 ч. л. чубрица
• 150 мл. бяло вино

Начин на приготвяне на кавърма в гювеч

1. Нарежете пилето на кубчета. Накълцайте червените чушки, магданоза и целината. Нарежете лука и гъбите.
2. Вземете тиган и сложете слънчогледовото масло. Когато се загрее, добавете лука и запържете за 5 минути. Добавете пилешкото месо и гъбите и задушете още 5 минути.
3. Прехвърлете всичко от тигана в глинен гювеч. Добавете нарязаните червени чушки, доматен сос, магданоз, дафинови листа, мащерка и целина. Подправете със сол, черен пипер, червен пипер и чубрица. Налейте бялото вино и всичко разбъркайте добре.
4. Покрийте с капак, сложете в студена фурна и печете за 45 минути на 230° C.