Пилешки дробчета в гювече

Рецепта за пилешки дробчета в гювече – вижте как се готви бързо, лесно и вкусно.

Лидия Пилешки дробчета в гювече Принт

Порции: 3 Подготовка: 15 мин. Време за готвене: 55 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Продукти за приготвяне:

• 500 гр. пилешки дробчета
• 500 гр. лук
• 300 гр. печени чушки
• 300 гр. настъргани домати
• 1/2 връзка пресен магданоз
• 4 с. л. масло
• 1 с. л. червен пипер
• 1 ч. л. захар
• черен пипер, на вкус
• сол, на вкус

Начин на приготвяне пилешки дробчета в гювече

1. Измийте добре пилешките дробчета в гевгир под течаща вода.
2. Поставете дробчетата в голям тиган с половината масло и пържете, докато водата им се изпари напълно. Разбърквайте ги от време на време. След като започнат да се хрупкат, изсипете останалото масло и добавете лука, който е бил нарязан на полумесеци. Разбъркайте и гответе, докато лукът омекне.
3. Отстранете от котлона и изсипете дробчетата в глинено гювече.
4. Нарежете печените чушки на ситно и ги добавете в гювечето заедно с доматите и ситно нарязания магданоз.
5. Подправете с черен пипер, сол, захар и червен пипер. Разбъркайте добре и го сложете да се пече в леко загрята фурна, след което увеличете топлината до 200 ° C.
6. Печете около 15 минути.