Рецепта за най-вкусната супа топчета – как да си направим лесно и бързо!
Това е един вариант на супа, която е наситена с много зеленчуци, приготвени по лек и здравословен начин, което я прави подходяща за всеки член на вашето семейство. Надяваме се да ви хареса!
Продукти:
- 300гр. смляно свинско месо
- 1бр. кромид
- 2 скилидки чесън – големи
- 1бр. картоф
- 1бр. морков – средна големина
- 1бр. яйце
- 2л. вода
- 3 суп.л. олио
- сол на вкус
- черен пипер
- дафинов лист
Приготвяне:
- В дълбока тенджера изсипваме 2л. вода и оставяме да заври.
- Докато заври водата приготвяме зеленчуците – белим и нарязваме картофа, почистваме и нарязваме моркова, лука, чесън.
- Омесваме каймата – добавяме яйце, черен пипер, сол, чесън и разбъркваме.
- Добавяме моркова, чесъна и лука във врящата вода. След 5мин. добавяме и картофите.
- С навлажнени ръце оформяме малки топки от каймата, които ги добавяме към супата. Варим 30 мин. и разбъркваме.
- Добавяме фидето заедно с листенца дафинов лист и варим не повече от 5 мин.
- Махаме готовата супа от котлона.
- Рецептата за класическа супа топчета е изпълнена!
Желаем Ви добър апетит!
Вижте всички рецепти за супа топчета