Талиатели с кайма

Рецепта за талиатели с кайма – вижте как се правят вкусно и бързо

Нина Талиатели с кайма Принт

Порции: 4 Подготовка: 10 мин. Време за готвене: 1 час

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Необходими продукти:

• 300 г. телешка кайма
• 150 г. аспержи
• 400 г. талиатели
• 1 чаша бяло вино
• 2 стръка целина
• 1 морков
• 1 лук
• сол и черен пипер
• екстра върджин зехтин

Стъпки за приготвяне на талиатели с кайма

1. След като бъдат почистени, бланширайте аспержите за около 7 минути в леко подсолена вода, отцедете и ги оставете да се охладят.
2. В тиган изсипете олиото и нарязаните целина, моркови и лук.
3. Ддобавете каймата и бъркайте, докато покафенее.
4. Деглазирайте с бялото вино и след това добавете аспержите.
5. Оставете всичко да се готви, като добавите малко от водата за готвене на аспержи за около четвърт час, след това добавете сол и черен пипер.