Рецепта за яйчена салата с майонеза – вижте как се приготвя лесно и вкусно
Необходими съставки:
- 6 бр. яйца
- 1/4 ч. ч. майонеза
- 2 ч. л. Дижонска горчица
- 2 ч. л. пресен лимонов сок или оцет
- 1/4 ч. л. сос Уорчестър
- 1/4 ч. л. сол
- 1/8 ч. л. смлян черен пипер
- 1/2 ч. л. захар
- 1/4 ч. ч. целина нарязана на ситно
- 3 с. л. фино нарязан лук
- 1 с. л. ситно нарязани пресни листа магданоз
Как се приготвя яйчена салата с майонеза
- Поставете яйцата в тенджера и облейте с вода.
- Оставете да заври на силен огън, след това отстранете, покрийте и оставете да престоят 10 минути.
- Внимателно излейте горещата вода и пуснете студена вода върху яйцата около 2 минути.
- Изцедете и напълнете отново със студена вода. Оставете да престои, докато яйцата станат стайна температура, около 10 минути.
- Внимателно напукайте яйцата навсякъде и ги обелете под течаща вода.
- Изсушете яйцата, след това нарежете на парчета.
- В средна купа разбъркайте майонезата, горчицата, лимоновия сок, соса Уорчестър, сол, черен пипер и захар.
- Добавете нарязаните яйца, целина и магданоз.
- С помощта на гумена шпатула разбъркайте внимателно.
- Сервирайте или охладете до готовност за употреба.