Яйчена салата с майонеза

Рецепта за яйчена салата с майонеза – вижте как се приготвя лесно и вкусно

Нина Яйчена салата с майонеза Принт

Порции: 4 Подготовка: 10 мин. Време за готвене: 10 мин.

Nutrition facts: 214 calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Необходими съставки:

• 6 бр. яйца
• 1/4 ч. ч. майонеза
• 2 ч. л. Дижонска горчица
• 2 ч. л. пресен лимонов сок или оцет
• 1/4 ч. л. сос Уорчестър
• 1/4 ч. л. сол
• 1/8 ч. л. смлян черен пипер
• 1/2 ч. л. захар
• 1/4 ч. ч. целина нарязана на ситно
• 3 с. л. фино нарязан лук
• 1 с. л. ситно нарязани пресни листа магданоз

Как се приготвя яйчена салата с майонеза

1. Поставете яйцата в тенджера и облейте с вода.
2. Оставете да заври на силен огън, след това отстранете, покрийте и оставете да престоят 10 минути.
3. Внимателно излейте горещата вода и пуснете студена вода върху яйцата около 2 минути.
4. Изцедете и напълнете отново със студена вода. Оставете да престои, докато яйцата станат стайна температура, около 10 минути.
5. Внимателно напукайте яйцата навсякъде и ги обелете под течаща вода.
6. Изсушете яйцата, след това нарежете на парчета.
7. В средна купа разбъркайте майонезата, горчицата, лимоновия сок, соса Уорчестър, сол, черен пипер и захар.
8. Добавете нарязаните яйца, целина и магданоз.
9. С помощта на гумена шпатула разбъркайте внимателно.
10. Сервирайте или охладете до готовност за употреба.