Рецепта за шарен кекс – вижте как се готви лесно и вкусно
Нужни продукти:
- 225 г. масло
- 225 г. захар
- 4 яйца
- 1 ч. л. ванилов екстракт
- 225 г брашно с набухвател
- 1 ч. л. бакпулвер
- оцветител за сладки – червен, оранжев, жълт, зелен, син и лилав
За глазура:
- 100 г. масло
- 1 пакетче ванилия
- 1/2 ч. ч. пудра захар
- 1 пакетче крема сирене
Как се прави шарен кекс
- Смесете омекотеното масло и захарта с помощта на миксер.
- Добавете екстракт от ванилия и яйца.
- Добавете пресятото брашно и след това разделете сместа на три части.
- Изберете три от цветовете и добавете малко във всяка купа за тесто, докато получите желания цвят.
- Изсипете всяко тесто в отделни форми за печене и поставете във фурната за около 15–20 минути или до готовност.
- Извадете сладкишите от фурната и оставете да се охладят за няколко минути.
- Ако кексовете са се издигнали с връх в центъра, може да изрежете с нож за хляб.
- Повторете за останалите три цвята.
- За да направите глазура, поставете масло, ванилия и пудра захар в купа и разбийте до гладка смес.
- Добавете крема сирене.
- Слепете всеки блат с глазура.
- Украсете по желание със стърготини или ядки.