Бързо и лесно как може да сготвите червена леща – рецепта
Продукти:
- 250 гр. червена леща
- смлян сух джинджифил на вкус
- 1 брой морков
- 1 брой лук
- 1 супена лъжица доматено пюре
- 2,5 л. вода
- сол на вкус
- 50 гр. олио или зехтин
- 1 брой сладка чушка
- черен пипер на вкус
- дафинов лист на вкус
Стъпки за приготвяне на рецепта за червена леща:
- Накиснете леща за един час.
- Измийте, обелете и нарежете зеленчуците.
- В тенджера с олио запържете нарязания лук.
- Добавете настъргани моркови и леко запържете
- Нарежете чушката на малки кубчета и добавете към кромида.
- Добавете доматено пюре и подправки към пържените зеленчуци и разбъркайте.
- Залейте с топла вода и добавете леща. Покрийте с капак, намалете огъня и гответе около 40 минути.
- Супата от червена леща е готова!
Добър апетит!