Спагети с песто

Рецепта за спагети с песто – вижте как се правят лесно

Нина Спагети с песто Принт

Порции: 8 Подготовка: 10 мин. Време за готвене: 1 час

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Съставки за приготвяне:

• 2 връзки пресни листа босилек
• 1/2 ч. ч. фино настърган Пармезан
• 1/2 с. л. кедрови ядки
• 1 скилидка чесън
• 1/2 ч. ч. екстра върджин зехтин
• 1 кг. спагети

Начин на приготвяне на спагети с песто

1. Сварете спагетите и бланширайте босилека.
2. Поставете бланширан босилек, 1/2 чаша Пармезан, ядки и чесън в кухненски робот.
3. Пулсирайте, докато се смеси добре, като добавяте бланшираща вода на супени лъжици, за да се разреди, ако е необходимо.
4. Обработвайте, докато се образува гладко, плътно пюре, около 1 минута.
5. Прехвърлете сместа от босилек в средна купа, разбъркайте 1/2 чаша масло и подправете на вкус със сол.
6. Върху спагетите добавете пестото и сол, ако е необходимо.
7. Настържете сирене.