Вкусна рецепта за лесни спагети с кайма
Необходими съставки за спагети с кайма:
- Домати (800гр.)
- 350 г кайма
- 1 копър
- 2 моркова
- 1 глава лук
- 3 скилидки чесън
- 2 супени лъжици соева паста
- 2 супени лъжици бяло брашно
- Сол, захар и черен пипер на вкус
- Пресен босилек
Начин на приготвяне:
Нарежете на малки кубчета копър, моркови, лука и чесъна.
В средно голямо тенджера на средно-силен огън налейте малко масло, сложете зеленчуците, покрийте с капак и гответе около 8-9 минути, като разбърквате.
Добавете каймата и енергично разбъркайте каймата. Запържете и разбъркайте, докато месото се свари. Поръсете брашното върху сместа.
Добавете доматите със сока от консервата и соевата паста. Опитайте и коригирайте, може да се наложи да добавите още захар, за да противодействате на естествената киселина на доматите.
Оставете да заври, намалете котлона до най-ниската степен и оставете да къкри над 1 час , като разбърквате от време на време, докато течността изчезне и сосът стане гъст.
Добавете пресния босилек във всяка чиния в момента на сервиране.
