Солена торта

Рецепта за солена торта – вижте как се готви бързо, лесно и вкусно

Нина Солена торта Принт

Порции: 6 Подготовка: 30 мин. Време за готвене: 35 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Нужни продукти:

• 1 пакет бутер тесто
• 200 мл. сметана
• 400 г. сирене Рикота
• 4 яйца
• 1 жълтък
• 2 с. л. настърган пармезан
• щипка индийско орехче
• сол и пипер на вкус
• 600 г. тиквички
• 4 с. л. зехтин

Как се прави солена торта

1. Измийте тиквичките и нарежете на четвъртинки, изрежете меката вътрешна част.
2. Нарежете на малки кубчета.
3. Загрейте зехтина в тиган, добавете тиквички и разбърквайте от време на време.
4. Запържете на силен огън до леко кафеникаво.
5. Подправете със сол и черен пипер.
6. Оставете да се охладят и отцедете сока.
7. Поставете лист бутер тесто върху кръгъл лист за печене.
8. Смесете Рикота, сметана, яйца, жълтък и пармезан, добавете охладените тиквички.
9. Подправете сместа със сол, черен пипер и индийско орехче.
10. Разпределете сместа върху бутер тестото и покрийте с втори лист бутер тесто отгоре, като притиснете отстрани.
11. Поставете за 10 минути в хладилника.
12. Печете на 200 градуса, за 35 минути.