Рецепта за сладкиш с круши и бисквити – бързо и лесно приготвяне
Нужни продукти:
- 4 круши
- 3 яйца
- 40 г. бисквити
- 120 г. тръстикова захар
- 250 г. Маскарпоне
- 150 г. брашно
- 1 пакетче бакпулвер
- пудра захар за поръсване
Стъпки за приготвяне на сладкиш с круши и бисквити
- Разбийте жълтъците със захарта, докато сместа побелее.
- Добавете Маскарпоне и смлените на брашно бисквити и разбъркайте.
- Прибавете пресятото брашно и бакпулвера.
- Разбийте белтъците до твърдост и ги добавете внимателно.
- Изсипете тестото в намазана с масло тава.
- Обелете крушите, извадете сърцевините и ги нарежете на четвъртинки от около 5 cm.
- Разпределете четвъртинките в розетка върху сладкиша.
- Печете около 35 минути.
- След охлаждане, поръсете с пудра захар.