Рецепта за вкусен сладкиш с крем карамел – вижте как се приготвя
Съставки:
- 2 ч. ч. захар
- 1 кутия прясно мляко
- 7 големи яйца
- 2 ч. л. екстракт от ванилия
За блата:
- 1 яйце
- 1/2 ч. ч. кафява захар
- 1/2 ч. ч. прясно мляко
- 2 ч. ч. брашно
- 1 ч. л. бакпулвер
- 1 с. л. олио
Как се прави сладкиш с крем карамел
- Сложете 1/2 чаша захар на дъното на форма за кекс или друга тава, в която ще се пече сладкиша.
- Карамелизирайте захарта във фурната.
- Подгответе сместа за крем карамел – разбийте яйцата със захар и ванилията и добавете прясното мляко.
- Подгответе блата – разбийте яйцата със захарта, олиото и прясното мляко. Предварително смесените брашно и бакпулвера добавете към сместа с яйцата.
- След като карамелизираната захар е изстинала добавете сместа за крем карамела.
- Върху сместа за крем карамела изсипете сместа за блата и я разпределете равномерно.
При печене кексовата смес ще излпува на повърхността и ще се изпече. - Сладкишът се пече на водна баня в предварително загрята фурна на 160 градуса.
- Печете около 50-60 минути.
- След като сладкишът напълно се охлади може да обърнете формата в подходяща чиния.
Ако желаете блата да е кафяв, добавете в сместа 1 с. л. какао.
Насладете се!
Вижте всички рецепти за крем карамел