Сладкиш с бишкоти и сметана

Рецепта за сладкиш с бишкоти и сметана – как се прави лесно и вкусно

Нина Сладкиш с бишкоти и сметана Принт

Порции: 6 Подготовка: 25 мин. Време за готвене: 3 часа

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Необходими съставки:

• 450 г. ягоди
• 500 г. малини
• 30 мл. лимонов сок
• 1/4 ч. ч. мед
• 125 мл. кисело мляко
• 2 жълтъка
• 1/2 ч. ч. захар
• 1 с. л. семена от чиа
• 125 мл. сметана
• 100 г. тофу
• 14 бр. бишкоти
• 1/3 ч. ч. нарязани орехи

Начин на приготвяне на сладкиш с бишкоти и сметана

1. В блендер поставете половината ягоди и малини, лимонов сок и мед.
2. Емулгирайте до получаване на гладка смес.
3. Пасирайте тофуто с киселото мляко.
4. С помощта на миксер разбийте жълтъците със захарта, докато сместа побелее.
5. Добавете сместа от тофу и семената от чиа, разбийте за 30 секунди.
6. Разбийте сметаната на висока скорост в друга купа, докато се образуват твърди върхове.
7. Добавете разбитата сметана в сместа от тофу.
8. В подходящ съд подредете бишкоти, половината от останалите плодове, емулгирана плодова смес и смес от тофу.
9. Повторете тези стъпки с останалите съставки и поръсете с орехи.
10. Приберете в хладилника 3 до 4 часа преди сервиране.