Рецепта за приготвяне на салата Табуле с кус кус – вижте как се готви лесно и вкусно
Съставки:
- 1 пакет кус кус
- 1 бр. домат
- 1 бр. краставица
- 1/2 маруля
- 2 скилидки чесън
- 1 лимон
- зехтин и сол на вкус
- 3/4 чаша вода
- 20 г. масло
- билки по избор
Начин на приготвяне
- Нарежете на ситно чесъна.
- В голяма тенджера разтопете маслото на средно силен огън. Добавете чесъна и гответе 1 минута.
- Добавете водата и оставете да заври. Добавете кус-куса и зехтин.
- Разбъркайте, за да се смеси, покрийте с капак и свалете от котлона.
- Оставете настрана, докато цялата вода се абсорбира, около 5 минути, след което оставете леко да се охлади.
- Докато кускусът се готви, нарежете на ситно краставицата, домата и листата на марулята.
- Нарежете билките на ситно.
- Когато кускусът се охлади леко добавете краставицата, домата, листата на салатата, билките и лимоновата кора.
- Добавете лимонов сок и зехтин.
- Разбъркайте добре, след което добавете солта и подправете с черен пипер.
- Нарежете останалия лимон.
- Сервирайте в подходящ съд.